基本は骨付きチキンのスープカレー。 ルーは使わず、玉ねぎのみじん切りをじっくり炒め、カレー粉、パプリカパウダー、トマト缶、ヨーグルトで作ります。じゃがいも、人参は入れません。 後は、茹でたり、焼いたりした夏野菜(ナス、ズッキーニ、トマト、枝…
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